தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் – 1
• ச்சோவ் ச்சோவ் – 1
• கடலை பருப்பு – 1/2 கப்
• மஞ்சள் பொடி – 1 மேசை கரண்டி
• உப்பு – 1 மேசை கரண்டி
• சர்க்கரை – சிறிதளவு
• தேங்காய் – 1/2 கப்
• கருவேப்பிலை – சிறிதளவு

• தாளிக்க:
• சூரிய காந்தி எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்
• உளுத்தம் பருப்பு – 1 மேசை கரண்டி
• மிளகாய் வற்றல் – 1

செய்முறை:

• கடலை பருப்பை 1 மணி நேரம் நீரில் ஊற வைத்துக்கொள்ளவும்
• ஒரு வாணலியில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்
• ஊற வாய்த்த கடலை பருப்பினை சேர்த்து வேக வைக்கவும்
• கடலை பருப்பு வெந்ததும் அதனுடன் நறுக்கிய கேரட் மற்றும் ச்சோவ் ச்சோவ் சேர்த்து வேக வைக்கவும்
• இதனுடன் மஞ்சள் தூள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்
• தண்ணீர் நன்றாக குறைந்து காய்கறிகள் வெந்ததும் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்
• தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை ஒரு வாணலியில் தாளித்து பொரியலில் சேர்க்கவும்
• இப்போது சுவை மிகுந்த கலரான கேரட் / ச்சோவ் ச்சோவ் பொரியல் தயார்.
• இதன் காணொளியினை பின்வரும் இணைப்பில் காணவும்