Priyal
Uncategorized

கலர் கலர் கேரட் ச்சோவ் ச்சோவ் பொரியல்

Dharsh

தேவையான பொருட்கள்:

  • கேரட் – 1
  • ச்சோவ் ச்சோவ் – 1
  • கடலை பருப்பு – 1/2 கப்
  • மஞ்சள் பொடி – 1 மேசை கரண்டி
  • உப்பு – 1 மேசை கரண்டி
  • சர்க்கரை – சிறிதளவு
  • தேங்காய் – 1/2 கப்
  • கருவேப்பிலை – சிறிதளவு
  • தாளிக்க:
  • சூரிய காந்தி எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்
  • உளுத்தம் பருப்பு – 1 மேசை கரண்டி
  • மிளகாய் வற்றல் – 1

செய்முறை:

  • கடலை பருப்பை 1 மணி நேரம் நீரில் ஊற வைத்துக்கொள்ளவும்
  • ஒரு வாணலியில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்
  • ஊற வாய்த்த கடலை பருப்பினை சேர்த்து வேக வைக்கவும்
  • கடலை பருப்பு வெந்ததும் அதனுடன் நறுக்கிய கேரட் மற்றும் ச்சோவ் ச்சோவ் சேர்த்து வேக வைக்கவும்
  • இதனுடன் மஞ்சள் தூள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்
  • தண்ணீர் நன்றாக குறைந்து காய்கறிகள் வெந்ததும் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்
  • தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை ஒரு வாணலியில் தாளித்து பொரியலில் சேர்க்கவும்
  • இப்போது சுவை மிகுந்த கலரான கேரட் / ச்சோவ் ச்சோவ் பொரியல் தயார்.
  • இதன் காணொளியினை பின்வரும் இணைப்பில் காணவும்

Leave A Comment