Category: Festival Special

Karchikkai
Festival Special Snacks Recipe

கிருஷ்ணஜெயந்தி ஸ்பெஷல் -கர்ச்சிக்காய்

Dharsh

தேவையான பொருட்கள்: பூரணம்: எள் – 25 கிராம் ஏலக்காய் – 5 வெள்ளம் – 1 கப் தேங்காய் – 1 கப் தண்ணீர் – தேவையான அளவு எண்ணெய் [சூரிய காந்தி] – தேவையான அளவு மேல் மாவு: தண்ணீர் – 200 மிலிஉப்பு – சிறிதளவுஅரிசி மாவு – 200 கிராம்வெண்ணெய் – சிறிதளவு செய்முறை: பூரணம்: அடி கனமான பாத்திரத்தில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லம் சேர்க்கவும் வெல்லம் நன்றாக கரைந்ததும் […]

Read More
Kozakkatai
Festival Special Indian Recipe

விநாயகர் சதுர்த்தி ஸ்பெஷல் – அத்தி பழ கொழுக்கட்டை

Dharsh

தேவையான பொருட்கள்: இனிப்பு பூரணம்: அத்தி பழம் – 4 பேரீச்சம் பழம் – 4 தேங்காய் – 1/2 கப் தண்ணீர் – தேவையான அளவு ஏலக்காய் பொடி – 1/4 மேசை கரண்டி நெய் – 1/2 மேசை கரண்டி வெல்லம் உப்பு பூரணம்: முழு உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் – 4 உப்பு – தேவையான அளவு கடுகு – 1 மேசை கரண்டி நல்லெண்ணெய் – […]

Read More