தேவையான பொருட்கள் ஒட்டு மாங்காய் பச்சை மிளகாய் தேவையான அளவு தண்ணீர் உப்பு மஞ்சள் பொடி வெல்லம் தாளிக்க தேவையான பொருட்கள் கடுகு உளுத்தம் பருப்பு மிளகாய் வற்றல் செய்முறை ஒட்டு மாங்காய் சீவி சிறு துண்டுகள் ஆக்கவும்; தோலை நீக்க அவசியம் இல்லை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் மாங்காய் துண்டுகளை சேர்த்து நன்றாக வேக வைக்கவும்மாங்காய் நன்றாக வெந்ததும் தேவையான அளவு வெல்லம் சேர்க்கவும்வெல்லம் நன்றாக கரைந்து 10 நிமிடங்கல் கரைந்ததும் அடுப்பில் இருந்து […]
Category: Dessert
Ingredients Moong dhall, Payatham paruppu – Golden brown roasted – 1 Cup Sugar – 2 Cups Cashew – 10 to 20 pieces Cardamom Powder – 1 teaspoon Ghee – 250 ml How to Prepare Payatham Urundai: Roast the Moong dhal till it turns golden brown Cool it and grind it to fine powder Grind […]
Ingredients Wheat Flour – 1 Cup Water – 3 Cups Sugar – 2 Cups Ghee – 250 Ml Orange food color – kesari color For tempering: Ghee – 3 Spoons Cashews – 10 to 20 Cardamom – 4 to 5 ( Grinded ) How to make Wheat Halwa: Mix Wheat flour in 3 cups of […]