Category: Uncategorized

Priyal
Uncategorized

கலர் கலர் கேரட் ச்சோவ் ச்சோவ் பொரியல்

Dharsh

தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – 1 ச்சோவ் ச்சோவ் – 1 கடலை பருப்பு – 1/2 கப் மஞ்சள் பொடி – 1 மேசை கரண்டி உப்பு – 1 மேசை கரண்டி சர்க்கரை – சிறிதளவு தேங்காய் – 1/2 கப் கருவேப்பிலை – சிறிதளவு தாளிக்க: சூரிய காந்தி எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 1 மேசை கரண்டி மிளகாய் வற்றல் – 1 செய்முறை: கடலை பருப்பை […]

Read More
Uncategorized

விளாம் பழ ரசம்

Dharsh

தேவையான பொருட்கள்: விளாம் பழம் – 1 தக்காளி பழம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 புளி – எலுமிச்சங்காய் அளவு பெருங்காயம் – சிறிதளவு மஞ்சள் பொடி – 1 சிறு மேசை கரண்டி ரச பொடி – 2 மேசை கரண்டி வேக வைத்த துவரம் பருப்பு – 1 கரண்டி தாளிக்க: நெய் – 1 மேசை கரண்டி கடுகு – 1 மேசை கரண்டி ஜீரகம் – 1 […]

Read More
Aval Kesari
Uncategorized

கிருஷ்ணஜெயந்தி – கோகுலாஷ்டமி ஸ்பெஷல் – அவல் கேசரி

Dharsh

தேவையான பொருட்கள் : அவல் – 1 கப் சர்க்கரை – 1 கப் ஏலக்காய் – பொடித்தது – 1 மேசை கரண்டி நெய் – 200 கிராம் உப்பு – 1 சிட்டிகை தண்ணீர் – 2 கப் முந்திரி பருப்பு – விருப்பத்திற்கு ஏற்ப கேசரி கலர் செய்முறை: வாணலியில் 2 மேசை கரண்டி நெய் விட்டு முந்திரி பருப்புகள் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து தனியாக எடுத்து வைத்து கொள்ளவும் அதே வாணலியில் […]

Read More